ROOTS – Enraciné dans la région

Avec l’offre spéciale ROOTS, le restaurant The Steakhouse vous propose chaque mois des nouveautés des producteurs régionaux en plus de produits nationaux.

Février : la petite caille est la grande vedette de l'assiette

Teaser SH Roots 2002

Menu ROOTS ► menu à 3 plats CHF 69.- par personne

Entrée
Soupe de salsifis 
avec un œuf de caille bouilli

CHF 13.-

Plat principal
Caille du grill
avec un taboulé avec de grenade et une sauce au vin de porto et aux pommes

CHF 59.-

Dessert
"Grand Cru" pudding au chocolat
avec de la mousse de piment et à la crème aigre

CHF 11.-